|
Доступ в электронную библиотеку осуществляется по логину и паролю студента или преподавателя Университета «Синергия»
 Менеджмент
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
1 2 3 4 5 6 7
(Всего: 186)
| № |
| Автор |
 
|
|
| Название |
|
|
| 151 |
Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р. |
Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04) (Учебное пособие)
|
| 152 |
Богатова Н. |
Современный ресторан. Книга успешного управляющего. (Учебное пособие)
|
| 153 |
Биржаков М.Б. |
Введение в туризм (Дополнительная литература)
|
| 154 |
Бахтин М.Б. |
Корпоративная социальная ответственность (интернет-курс) |
| 155 |
Баумгартен Л.В. |
Маркетинг гостиничного предприятия (Практикум)
|
| 156 |
Барчуков И.С., Баумгартен Л.В., Башин Ю.Б., Зайцев А.В. |
Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов (Учебное пособие)
|
| 157 |
Барменская Ассоциация России |
Основы барного дела (Учебное пособие)
|
| 158 |
Баранова А.Ю. |
Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма (Учебное пособие)
|
| 159 |
Балашова Е.А. |
Гостиничный бизнес, как достичь безупречного сервиса (Дополнительная литература)
|
| 160 |
Бакирова Г.Х. |
Психология развития и мотивации персонала: учебное пособие /под ред. В.П. Пугачева. (Учебное пособие)
|
| 161 |
Аристронг М. |
Практика управления правление человеческими ресурсами (Учебник)
|
| 162 |
Андерсен Б. |
Бизнес-процессы: и нструменты совершенствования (Учебное пособие)
|
| 163 |
Александр Шумович |
Великолепные мероприятия (Дополнительная литература)
|
| 164 |
Агальцов В.П. |
Базы данных Локальные базы данных (Учебник)
|
| 165 |
Аверин А.В., Борисова Е.В. |
Основы экспертизы и товароведения продовольственных товаров (Учебная программа)
|
| 166 |
Аванесова Г.А. |
Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент (Дополнительная литература)
|
| 167 |
Абабков Ю.Н., Абабкова М.Ю., Филиппова И.Г. |
Реклама в туризме (Учебник)
|
| 168 |
- |
Крепкие спиртные напитки (Дополнительная литература)
|
| 169 |
- |
Методы приготовления коктейлей (Дополнительная литература)
|
| 170 |
- |
Менеджмент персонала гостиниц и ресторанов (Дополнительная литература)
|
| 171 |
- |
Качества, которыми должен обладать бармен (Дополнительная литература)
|
| 172 |
- |
Конкурентоспособность гостиничных предприятий (Дополнительная литература)
|
| 173 |
|
Мотивация и группа (Дополнительная литература)
|
| 174 |
|
Информационные системы управления гостиничными комплексами (Дополнительная литература)
|
| 175 |
|
Инновационные методы стимулирования и развития новых услуг в сфере гостеприимства (Дополнительная литература)
|
| 176 |
|
Маркетинг и организация продаж услуг индустрии гостеприимства (Дополнительная литература)
|
| 177 |
|
Международные стандарты в сфере гостеприимства. Требования ВТО. Особенности их внедрения и поддержания (Дополнительная литература)
|
| 178 |
|
Методология оценки экономической эффективности гостиниц (Дополнительная литература)
|
| 179 |
|
Планирование деятельности гостиничных предприятий (Дополнительная литература)
|
| 180 |
|
Психологические особенности работы персонала в индустрии гостеприимства. Управленческие стрессы (Дополнительная литература)
|
1 2 3 4 5 6 7
(Всего: 186)
|
Выпускные квалификационные работы
Экономика
