 |
  
|
Выпускные квалификационные работы
ЭкономикаДоступ в электронную библиотеку осуществляется по логину и паролю студента или преподавателя Университета «Синергия»
Менеджмент
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
1 2 3 4 5 6 7 (Всего: 186)
| № |
|
|
||||
| 121 | Зайко Г.М. | Шведский стол. Организация и технологии. (Учебное пособие) | ||||
| 122 | Живица О.В. | Лидерство (Учебная программа) | ||||
| 123 | Живица О.В. | Управленческая психология (СПО) (Учебная программа) | ||||
| 124 | Ёхина М.А. | Прием, размещение и выписка гостей (Учебник) | ||||
| 125 | Есаулова С.П. | Информационные технологии в туристической индустрии (Учебное пособие) | ||||
| 126 | Емельянов Е.Н., Поварницына С.Е. | Психология бизнеса (Дополнительная литература) | ||||
| 127 | Емельянов Б.В. | Экскурсоведение (Учебник) | ||||
| 128 | Егоршин А.П. | Мотивация трудовой деятельности (Учебное пособие) | ||||
| 129 | Дурович А.П. | Маркетинг в туризме. (Учебное пособие) | ||||
| 130 | Джум Т.А., Зайко Г.М. | Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе (Учебное пособие) | ||||
| 131 | Джум Т.А., Денисова Н.И. | Организация гостиничного хозяйства (Учебное пособие) | ||||
| 132 | Джум Т.А., Денисвоа Н.И. | Организация гостиничного хозяйства (Учебное пособие) | ||||
| 133 | Дбровская Н.И.,Чубасова Е.В. | Приготовление супов и соусов (Учебное пособие) | ||||
| 134 | Д.Р. Уокер | Введение в гостеприимство (Учебное пособие) | ||||
| 135 | Гукова О.Н. Петрова А.М. | Организация предприятий сервиса (Практикум) | ||||
| 136 | Горбунов С. | Ресторан: от одного до сети опыт построения и управления (Учебное пособие) | ||||
| 137 | Главчева С.И. | Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах (Учебное пособие) | ||||
| 138 | Гвоздецкая В. | Управление рестораном,который любит гостей (Учебное пособие) | ||||
| 139 | Гайворонский К.Я. | Охрана труда в общественном питании и торговле (Учебное пособие) | ||||
| 140 | Володина М.В., Сопачева Т.А. | Организация хранения и контроль запасов сырья (Учебник) | ||||
| 141 | Веткин В.А. | Технология туристического продукта (Учебное пособие) | ||||
| 142 | Вавилова Е.В. | Основы международного туризма (Дополнительная литература) | ||||
| 143 | Быстров С.А. | Экономика и организация ресторанного бизнеса (Учебное пособие) | ||||
| 144 | Быстров С.А. | Организация гостиничного дела (Учебное пособие) | ||||
| 145 | Быстров С.А. | Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов (Учебник) | ||||
| 146 | Бухаров И.О. | Профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии (Учебное пособие) | ||||
| 147 | Бурчакова И.Ю. | Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных,мучных кондитерских изделий (Учебное пособие) | ||||
| 148 | Бондаренко Г.А. | Менеджмент гостиниц и ресторанов (Дополнительная литература) | ||||
| 149 | Большаник П.В. | География туризма (Учебное пособие) | ||||
| 150 | Богушева В.И. | Технология приготовления пищи (Учебное пособие) |
1 2 3 4 5 6 7 (Всего: 186)
| Наши партнеры: |
 
|
| vuz.edunetwork.rucollege.edunetwork.rusynergyonline.ru |